EGYEDI BETON SZERVÍZ PULT
Mattarello Budapest
SZERZŐ ÉS FOTÓ: TORMA BEATRIX
Reggel nyolc óra, kánikula, dugó. A srácok a sokadik kört teszik a teherautóval, a parkolás reménytelen a Dohány utcai Zsinagóga szomszédságában. Végre sikerül megállni és hét jókedvű emberünk pattan fel a platóra. Megérkezett a Mattarello Budapest betonpultja.
MATTARELLO BUDAPEST
EGYEDI BETON SZERVIZ PULT
Sokszor töprengek azon, hogy melyik a legizgalmasabb fázis a Iamart munkáiban - a tervezés, a gyártások vagy a kivitelezés, amikor a sok hónapos munka eredménye összeáll. Benjit a kísérletezés érdekli, a termék tökéletesítése. Sanyi tudása a helyszíni kivitelezésben mutatkozik meg. Péter mindenevő, a gyártás éppúgy érdekli mint a kivitelezések. Csabát a kihívások izgatják, mindegy milyen területről van szó, termékfejlesztésről vagy egy projekt felépítéséről. A válaszokból mégis azt érezni, hogy a srácok minden feladatot szeretnek mert a munka változatos, kretív, kétkezi munkát végeznek de leginkább azért, mert csapatban dolgozhatnak.
Adi Peretz tudja mit jelent csapatban és manufaktúrában dolgozni, ez tette lehetővé, hogy az Izraelben felépített sikertörténetét egy hirtelen ötlettől vezérelve Budapestre adaptálja. Kézműves croissant - éttermét a kézi tészta készítés nélkülözhetetlen eszközéről, a sodrófáról nevezte el.
Kézműves gyártás és csapatmunka
A kényszerűségből és a kézműves ételkészítés iránti kísérletező szenvedélyből született izraeli Mattarello megnyitóján állítólag Adi akkori lakóhelyének a kibucnak az apraja nagyja jelen volt.
A budapesti étterem hangulatában is kicsit mintha az izraeli folytatása lenne. Az indusztriális, mégis meleg tónusú, szürke és fa színekből építkező enteriőr egyik meghatározó eleme a tér közepén lévő látványpékség és a Iamart által a helyszínre tervezett finombeton pult, amelynek kiviteli terve komoly feladat volt a csapat számára.
Az acélszerkezet esetében a pontosság mellett a hegesztések okozta alakváltozások figyelembevétele volt a legnehezebb, míg a betonelemek esetében a méretpontosság és a zsugorodás megbecslése volt a kihívás. Az elemsúlyokra is figyelni kellett, mert az elemek mozgatása csak kézzel volt lehetséges.
MATTARELLO BUDAPEST
EGYEDI BETON SZERVIZ PULT
Sokszor töprengek azon, hogy melyik a legizgalmasabb fázis a Iamart munkáiban - a tervezés, a gyártások vagy a kivitelezés, amikor a sok hónapos munka eredménye összeáll. Benjit a kísérletezés érdekli, a termék tökéletesítése. Sanyi tudása a helyszíni kivitelezésben mutatkozik meg. Péter mindenevő, a gyártás éppúgy érdekli mint a kivitelezések. Csabát a kihívások izgatják, mindegy milyen területről van szó, termékfejlesztésről vagy egy projekt felépítéséről. A válaszokból mégis azt érezni, hogy a srácok minden feladatot szeretnek mert a munka változatos, kretív, kétkezi munkát végeznek de leginkább azért, mert csapatban dolgozhatnak.
Adi Peretz tudja mit jelent csapatban és manufaktúrában dolgozni, ez tette lehetővé, hogy az Izraelben felépített sikertörténetét egy hirtelen ötlettől vezérelve Budapestre adaptálja. Kézműves croissant - éttermét a kézi tészta készítés nélkülözhetetlen eszközéről, a sodrófáról nevezte el.
Egyedi megoldások és kihívások
A legnagyobb kihívás az egész munkában az üveggel fedett fiók helyének megtervezése volt, úgy az acélszerkezetet, mint a beton elemeket illetően, ugyanis a fiók nem állt rendelkezésre a maga fizikai valóságában, csak a tervlapokon létezett. Szerencsére a az asztalosmesterek precíz munkát végeztek és az összeépítés jól sikerült, csak kisebb méretre igazításra volt szükség.
A csapatban való tervezés, gyártás és beépítés édes és boldog eredménye pedig az építés során váratlanul betévedő, általunk kiváncsi turistának gondolt Adi elragadtatott reakciója volt.
A cement alapú termékek és felületek kézműves gyártásával foglalkozó Iamart kínálatában az egyedi megrendelésre készülő beton termékek a kortárs design megoldásokat kereső szakmai és lakossági célközönség számára nyújtanak izgalmas javaslatokat.
Kézműves gyártás és csapatmunka
A kényszerűségből és a kézműves ételkészítés iránti kísérletező szenvedélyből született izraeli Mattarello megnyitóján állítólag Adi akkori lakóhelyének a kibucnak az apraja nagyja jelen volt.
A budapesti étterem hangulatában is kicsit mintha az izraeli folytatása lenne. Az indusztriális, mégis meleg tónusú, szürke és fa színekből építkező enteriőr egyik meghatározó eleme a tér közepén lévő látványpékség és a Iamart által a helyszínre tervezett finombeton pult, amelynek kiviteli terve komoly feladat volt a csapat számára.
Az acélszerkezet esetében a pontosság mellett a hegesztések okozta alakváltozások figyelembevétele volt a legnehezebb, míg a betonelemek esetében a méretpontosság és a zsugorodás megbecslése volt a kihívás. Az elemsúlyokra is figyelni kellett, mert az elemek mozgatása csak kézzel volt lehetséges.
Egyedi megoldások és kihívások
A legnagyobb kihívás az egész munkában az üveggel fedett fiók helyének megtervezése volt, úgy az acélszerkezetet, mint a beton elemeket illetően, ugyanis a fiók nem állt rendelkezésre a maga fizikai valóságában, csak a tervlapokon létezett. Szerencsére a az asztalosmesterek precíz munkát végeztek és az összeépítés jól sikerült, csak kisebb méretre igazításra volt szükség.
A csapatban való tervezés, gyártás és beépítés édes és boldog eredménye pedig az építés során váratlanul betévedő, általunk kiváncsi turistának gondolt Adi elragadtatott reakciója volt.
A cement alapú termékek és felületek kézműves gyártásával foglalkozó Iamart kínálatában az egyedi megrendelésre készülő beton termékek a kortárs design megoldásokat kereső szakmai és lakossági célközönség számára nyújtanak izgalmas javaslatokat.
